近年来，中国居民可支配收入不断上升，越来越多的人追求高质量、健康的生活方式，饮食结构也由温饱型消费转向膳食平衡型消费，对食物的搭配要求呈现上升趋势，并在消费者追求便利化用餐的趋势下，预制菜行业迎来发展契机。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，在2022年中国消费者单次购买预制菜产品花费金额中，40.7%消费者单次花费21-30元购买预制菜，25.6%消费者单次花费31-40元购买预制菜，19.5%消费者单次花费20元以下购买预制菜，8.5%消费者单次花费41-50元购买预制菜，5.7%消费者单次花费51元以上购买预制菜。