虽然有着“中华好团长”和“中华好邻居”,但在疫情这个特殊时期,食物的多样性还是很难保证。加上居家期间线上办公、学校网课,每一天都忙得手忙脚乱,很难有时间和精力很好的兼顾三餐搭配,营养摄入难以做到全面和均衡。

　　众所周知,强健的***是后疫情时代的无价之宝,而改善营养状态则是增强***的重要方法。尤其是老人和经期女性这些***较为低下的人群,更需要注重营养摄入来守护我们赢得战役。这样的一个特殊时期,我们需要一个“营”长,帮助我们均衡营养摄入,尤其是维生素和矿物质,维护人体***系统。

　　如果说免疫活动是一场针对病原体的战争,免疫系统就是一支军队。T、B淋巴***、吞噬***、树突***、自然杀伤***等的免疫***则是骁勇无畏的战士。它们驻扎在骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结、黏膜等免疫器官中,就像战士驻扎在军营一般。免疫球蛋白、补体、***因子、干扰素、白介素等免疫因子则是武器,抵御细菌、病毒等病原体的入侵,保护我们身体的健康。大家各司其职,共同协作。

　　今天我们就来讲讲,这支军队是如何保证后勤、组织战斗、增强战力的。

　　免疫系统有三道防线,分别是***黏膜等屏障、免疫***和免疫分子。

　　***黏膜极其附属部分,是人体应对外界入侵的第一道防线。致密的上皮***组成的***和黏膜组织像机械屏障一样,有效阻挡病原体入侵体内。同时,***和黏膜分泌物中,含多种杀菌/抑菌物质,形成抵御病原体感染的化学屏障。参与第一道防线构建和强化的营养元素包括:维生素A、C、E,锌等。

　　中性粒***、巨噬***、树突***等免疫***,组成第二道防线。这些免疫***存在于血液和组织中,通过模式识别受体来识别病原体及配体,并对病原体展开无差别攻击。

　　参与第二道防线构建和强化的营养元素包括:维生素A、B、C、E,铜,铁,锌,硒等。

　　由T、B***生成的效应***产生的一系列免疫反应,可以针对性消灭特定的病原体,组成第三道防线。参与第三道防线构建和强化的营养元素包括:维生素A、B、C、D,铜,铁,锌,硒,钙。

　　可见,营养元素可以保证人体免疫军队的“粮草供应”和“武器补给”,还直接或间接地“鼓舞免疫士兵”,比如抗氧化微量营养素可以给“战斗”中受伤的“士兵”提供“医疗关照”。

　　所以,充足的能量供给、精致设计的营养配比,是免疫系统保持活力、维持战斗能力的根本。每天均衡摄入各种食物,用多维营养筑牢后疫情时代的免疫屏障!

　　参考文献:

　　1.曹雪涛. 医学免疫学[M]. 7. 北京:人民卫生出版社, 2018:19,2,115,116.

　　2.任向楠, 杨月欣. 膳食营养与***研究进展[J]. 预防医学, 2020, 32(8):5.