中国网财经9月15日讯(记者 张炳君) 专家指出，今年中秋节天公不作美，多地不能赏月。“月有阴晴圆缺”，月饼应该还是少不了。据中国网财经记者不完全统计，新三板目前有5家具备月饼生产资质的食品制造企业，中报显示,今年上半年的这些企业的业绩绩存在较大差距，毛利均未超过50%。

　　津之源月饼、面包、蛋糕占销售额超50%

　　截至中国网记者发稿，新三板上没有专门生产月饼的企业，这可能要归功于月饼消费的季节性。御食园、浮力森林、婴儿乐、永升嘉轩、津之源是新三板上的食品制造企业，这5家企业的经营范围及主要产品有月饼项目。津之源公司今年半年报披露，该公司月饼、面包蛋糕可占公司全部产品销售的50%以上，月饼的生产与销售安排在中秋节前后。

　　2016年上半年，以上5家企业营收合计2.36亿元。这些企业上半年的营收规模存在较大的差距，其中营收最多的是御食园达1.54亿元，同比下降12.95%;营收最少的是津之源仅有560.03万元，同比增加66.22%。报告期，御食园的营收额是津之源营收额的27.52倍。

　　营收额排在第二名的是浮力森林营收3558.58万元，同比增加9.21%。其次是婴儿乐营收2421.70万元，同比下降16.97%;永升嘉轩营收1608.98万元，同比增加45.53%。

　　以上企业中，津之源的营收增幅最大，高达66.22%。该公司报告期内沙琪玛和面包、蛋糕的销售较上年同期增长113.08万元，新品软芙条及口袋面包实现销售收入110.03万元。婴儿乐营收同比下降最多，其主要原因是受宏观经济低迷和公司产品结构调整的影响。

　　浮力森林亏损827.20万元居首

　　表2 新三板5家月饼相关企业2016年上半年净利润概况

　　与营收相比，以上5家企业上半年归属于挂牌公司股东的净利润并不乐观。净利润最多的是御食园，净利润998.71万元，同比增加105.55%;排在第二位的是永升嘉轩，净利润249.15万元，同比增长513.19%。

　　值得关注的是有3家食品制造企业出现亏损：婴儿乐亏损15.63万元，去年同期净利润为58.87万元;津之源亏损125.57万元，去年同期亏损93.60万元;浮力森林亏损827.20万元，去年同期亏损684.25万元。

　　浮力森林表示报告期内出现亏损的主要原因是营业成本、销售收入、管理有较大幅度增加。

　　均具备月饼生产资质 业务重点各不同

　　表3 新三板5家月饼相关企业主要产品或服务项目

　　中国网财经记者通过以上5家企业的公开转让说明书、半年报等获知其月饼生产情况如下：

　　今年上半年，御食园开发了新式茯苓饼(八种口味)、茯苓酥饼(五种口味)、龙须酥、绿豆冰糕、绿豆饼、老北京烧饼、原味鲜果干系列等产品。中国网财经记者在京东商城上获知御食园御食花语月饼礼盒产品已经在线销售。

　　御食园经营范围包括加工、制造肉制品(酱卤肉制品、熏烧烤肉制品)、糕点(月饼、烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点)、炒货食品及坚果制品等。可知，这家公司具备月饼的生产资质。

　　永升嘉轩的主要销售市场为新疆乌鲁木齐市、克拉玛依市。该公司产品以蛋糕、面包、月饼、桃酥、酱卤牛肉、粽子等为主。公司表示今年上半年销售收入大幅度增加的原因之一是加大了春节和端午节销售力度，中国网财经记者关注的是中秋节对公司业绩的影响，这需要等待2016年业绩报告的披露。

　　婴儿乐的经营范围包括饼干生产及销售、糕点(烘烤类糕点、蒸煮类糕点、油炸类糕点、月饼)生产，预包装食品、散装食品批发、零售等。这家公司已具备月饼生产资质。

　　津之源在2016年上半年业绩报告中还特别指出“月饼包装盒”外观设计专利,为新产品的研发、生产提供了核心基础。

　　浮力森林在今年上半年报原材料质量风险栏中指出，公司的原材料主要包括面粉、油、糖等主要原材料以及月饼馅料、鸡蛋等其他辅助原材料。

　　另外中国网财经记者获悉，以上5家企业今年上半年、去年同期的毛利率均未超过50%。御食园本期毛利率41.49%，去年同期42%;永升嘉轩本期毛利率47.17%，去年同期37.56%;婴儿乐本期毛利率38.10%，去年同期39.93%;津之源本期毛利率22.21%，去年同期30.35%;浮力森林23.56%，去年同期29.98%。