康谈网讯 近日，康美药业生产的菊皇茶因涉嫌存在违法添加行为被多部门处罚。虽然，食品药品安全大于天。为何不少药企铤而走险还是喜欢违规添加?

　　数据显示，每年高达百万人死于不安全的食品，其中大多数是儿童。每年中国有千万人因患上细菌性食源性***，其中约340万人因此住院，超过8500人死亡。此外，有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品还会导致从腹泻到癌症等200多种不同的***。

　　鉴于食品安全问题每年都频繁发生，国家相关部门公布了6批可能在食品中违法添加非食用物质的名单。对违规添加企业处罚力度从未手软。那么问题来了，为什么企业还会违规添加?

　　以康美药业涉嫌违规添加为例，具有降火功效的菊皇茶产品在市场表现看并无突出亮点。莲芯提取物成分不清，在没有食用安全证明不能添加在普通食品里面。

　　业内人士称，企业违法添加不外乎以下几方面：

　　1、餐饮等食品行业迷信于“罂粟壳能提味”等传言为谋求经济利益，从而铤而走险违法添加。

　　2、盲目追求***效果，从而让中成药添加西药成分。原因在于西药作用发挥迅速，中药作用发挥得慢。

　　3、营造产品亮点，不惜采用未获得安全评价、不能作为普通食品使用的原料作为产品。

　　4、企业为降低成本滥用添加剂，如非法使用防腐剂、着色剂、香料等。